Μετά από μια πολύ επιτυχημένη πρώτη γνωριμία, που άφησε το αθηναϊκό κοινό διψασμένο για περισσότερα, το Σymposio επιστρέφει στη Βαρβάκειο Αγορά την Κυριακή 27 Νοεμβρίου.
Από τη 1 το μεσημέρι ο χώρος μεταμορφώνεται σε ένα ατμοσφαιρικό, σχεδόν κινηματογραφικό, venue έτοιμο να σε υποδεχθεί με ένα μοναδικό project.
Πρόκειται για μια εμπειρία σύγχρονης Διονυσιακής γιορτής που παρασύρει σφαιρικά τις αισθήσεις και προσεγγίζει πολύπλευρα την διασκέδαση (γαστρονομία, μουσική, χορός, κουλτούρα). Έργα τέχνης, live performances -από όπερα μέχρι σύγχρονο ηλεκτρονικό ήχο – και multi culture food pairing, είναι μερικά από όσα πρόκειται να δούμε την Κυριακή, 27 Νοεμβρίου, στο 2ο κατά σειρά Σymposio.
H είσοδος είναι ελεύθερη και όλοι είναι ευπρόσδεκτοι σε αυτήν την πρωτοποριακή γιορτή που έρχεται να αποδείξει τον λόγο που η κεντρική αγορά έχει ήδη γίνει το νέο hot spot της πόλης.
Τι θα φας
Ως ένας νέος προορισμός γεύσης, εστιασμένος στην φρέσκια, ποιοτική πρώτη ύλη, η Βαρβάκειος σε υποδέχεται με food kiosks στημένα στη θέση των συνηθισμένων πωλητών. Όλα ακολουθούν την φιλοσοφία του food pairing για μία εκρηκτική επίγευση.
Θα δοκιμάσεις από φρέσκα ζυμαρικά και αφράτα bao bans με γαρίδα ή μπακαλιάρο εναρμονισμένα με ελληνικό βιολογικό κρασί, στρείδια συνδυασμένα με vodka και χαβιάρι –ναι, χαβιάρι!-συνοδεία σαμπάνιας. Για τους λάτρεις των καθαρά ελληνικών γεύσεων, θα υπάρχει stand με μαρινάτο χταπόδι σε καλαμάκι και φυσικά street πατσάς σε κούπα.
Διαβάστε τη συνέχεια ΕΔΩ